当店はグルテンフリーでお菓子を作っています！小麦アレルゲンが入らないよう細心の注意を払っていますが、アレルゲンの検査等を定期的に行っているわけではないので、小麦アレルゲンが不安な方は、専門医の指示にしたがってお召し上がりください。
＊グルテンフリーとは？
グルテンを使わない食事療法の事を言います。グルテンとは、麦類に含まれるたんぱく質の一種です。上記の文章では「グルテン不使用」という意味でグルテンフリーという言葉を使っています。
＊当製造工場では、卵、乳成分、くるみ、ゴマ、大豆、バナナ、オレンジ、アーモンドを含む製品を生産しています。